Pane Carasatu

Fazit cosmopol: Sardiniens Schatz.

Pane Carasatu ist das traditionelle Brot aus Sardinien: Es besteht aus bestem sardischen Hartweizenmehl, Wasser, Hefe und Salz – ohne Konservierungsstoffe. Diese hauchdünne, nach Weizen duftende Spezialität, genießt man als Beilage oder zum Dippen.

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Pane Carasatu ist das traditionelle Brot aus Sardinien: Es besteht aus bestem sardischen Hartweizenmehl, Wasser, Hefe und Salz – ohne Konservierungsstoffe. Diese hauchdünne, nach Weizen duftende Spezialität, genießt man als Beilage oder zum Dippen. Sehr schmackhaft sind auch geschichtete Aufläufe mit Pane Carasatu mit Tomatensoße und Schafskäse. Die einfachste Form ist jedoch der Genuß zu einem guten Glas Wein. Nach alter Handwerkskunst und dem antiken Rezept aus Bitti, dem sardischen Heimatdorf der Familie Bulloni, werden die aromatischen Fladen hergestellt.
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Preis 6,35 €
Zielgruppe Frauen, Männer
Ländergruppe Mittelmeer
Land Italien
Marke Bulloni
Fazit Cosmopol Sardiniens Schatz.

Gemütlich knabbern

Michael sagte am 17.09.2012:

Das Pane Carasatu passt hervorragend als Knabberbeilage zu einem Glas Wein.

Qualität

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